El grill es una función adicional que se encuentra en algunos microondas, y es una característica muy útil para realizar tus preparaciones culinarias. Consiste en una resistencia eléctrica incorporada en el techo del microondas, la cual permite gratinar los alimentos al aplicar calor directamente en la superficie exterior, brindándoles una textura crujiente y jugosa. A diferencia de un microondas convencional que se limita a calentar los alimentos, el grill añade un elemento extra de cocción y te brinda la posibilidad de obtener resultados más sabrosos y con un toque especial.
La activación del grill es sencilla en la mayoría de los microondas, ya que cuentan con un botón específico que presenta un icono representativo. Este icono generalmente está compuesto por líneas horizontales y puede estar acompañado de un símbolo de calor. Al seleccionar esta función, el grill se activa y comienza a emitir calor, permitiéndote dorar y gratinar los alimentos de manera eficiente y precisa.
En este artículo, nos enfocaremos en los aspectos clave que debes considerar antes de adquirir un microondas con grill, para que puedas tomar una decisión informada. Además, te brindaremos valiosos consejos sobre cómo limpiar adecuadamente tu microondas con grill, así como recetas recomendadas y otras sugerencias prácticas para que aproveches al máximo esta funcionalidad en tu cocina.
Cómo elegir el mejor microondas con grill: factores a considerar.
Si estás buscando comprar un microondas con grill, hay algunos factores importantes que debes considerar para elegir el modelo adecuado a tus necesidades.
- Tamaño y capacidad: Determina el espacio disponible en tu cocina y el tamaño de los platos o recipientes que sueles utilizar. Verifica las dimensiones y capacidad interna del microondas para asegurarte de que se ajuste a tus necesidades, las capacidades mas comunes suelen ser los de 20, 23 o 25 litros. Además, considera para cuántas personas cocinarás con el microondas con grill. Por ejemplo, si deseas cocinar platos grandes como pizzas familiares, necesitarás un microondas con grill que tenga suficiente espacio y capacidad.
- Limpieza: La limpieza del microondas con grill también es un factor a considerar. Verifica si el modelo que estás evaluando tiene características que faciliten su limpieza, como platos giratorios desmontables o revestimientos antiadherentes. Estos detalles pueden hacer que la limpieza sea más rápida y sencilla, ahorrándote tiempo y esfuerzo.
- Funciones adicionales: Algunos modelos de microondas con grill incluyen funciones adicionales que pueden ser útiles en la cocina. Estas funciones pueden incluir descongelado rápido, función de cocción por convección, programas preestablecidos para platos específicos, entre otros. Antes de realizar tu compra, asegúrate de que el modelo que elijas tenga las funciones adicionales que necesitas y que se ajusten a tu estilo de cocina.
- Tipo de grill: Algunos microondas tienen un grill de cuarzo, mientras que otros utilizan un grill de cerámica. El primero es más eficiente en términos de energía y calienta más rápido, lo que puede ser útil si necesitas gratinar rápidamente los alimentos. Por otro lado, el grill de cerámica proporciona un calor más uniforme y constante, lo que es ideal para lograr una cocción más precisa y uniforme.
- Marca y precio: Además de los aspectos técnicos, es importante investigar sobre la reputación de la marca y leer reseñas de usuarios para evaluar la calidad y durabilidad del microondas con grill que estás considerando. Establece un presupuesto y busca opciones dentro de ese rango de precios para encontrar la mejor relación calidad-precio.
- Potencia: Al elegir un modelo, es importante considerar las necesidades específicas de potencia. Si tienes en mente cocinar platos que requieren una cocción rápida y eficiente, como carnes jugosas o platos gratinados deliciosos, te recomendamos optar por un microondas con grill de alta potencia, como los modelos de microondas 1000W o 900W. Estas opciones garantizan un rendimiento potente y rápido, permitiéndote disfrutar de resultados deliciosos en poco tiempo. Incluso los microondas con una potencia de 800W pueden ser una opción adecuada para una variedad de necesidades de cocción.
Ventajas de tener un microondas con grill
Disfruta de numerosas ventajas al tener un microondas con grill en tu cocina. A continuación, te mencionaré las principales:
- Cocción más rápida y uniforme: El microondas con grill emite el calor de manera eficiente, cubriendo cada parte del alimento de forma uniforme y efectiva. Esto se traduce en una cocción más rápida en comparación con un microondas convencional sin grill.
- Funcionalidades adicionales: Por una pequeña diferencia de precio en comparación con los microondas sin grill, obtendrás funcionalidades adicionales, como la capacidad de tostar alimentos. Además de calentar y descongelar, el microondas con grill te brinda opciones versátiles para expandir tu repertorio culinario.
- Mejor sabor y acabado: El gratinado o tostado que proporciona el grill añade un toque final atractivo y crujiente a tus platos. Esta técnica es especialmente utilizada en recetas como pastel de patata o lasaña, mejorando el sabor y la presentación de tus preparaciones.
Microondas con grill vs microondas de convección: ¿Cuál elegir?
A continuación, exploraremos las características y ventajas de cada uno para que puedas tomar una decisión informada y acertada.
Microondas con grill: Cocina con un toque dorado
El microondas con grill es una opción perfecta para aquellos que buscan darle un toque dorado y crujiente a sus platos, manteniendo la rapidez y la practicidad del microondas convencional. Este tipo de microondas viene equipado con una función de grill eléctrico o cerámico que te permite dorar la superficie de los alimentos, brindando una apariencia apetitosa y un sabor delicioso.
Microondas de convección: Un horno en miniatura
Si prefieres una cocción más uniforme y resultados similares a los de un horno tradicional, el microondas de convección es la opción ideal. Este electrodoméstico incorpora un ventilador que circula el aire caliente dentro del horno, lo que mejora la distribución del calor y proporciona una cocción homogénea en tus platos.
Comparativa de características
A continuación, detallamos algunas características clave de cada tipo de microondas para que puedas tener una visión más clara de sus diferencias:
Capacidad de dorar y gratinar:
- Microondas con grill: Con la función de grill, puedes dorar y gratinar tus platos para obtener un acabado crujiente y apetitoso.
- Microondas de convección: Si bien no cuenta con una función específica de grill, la circulación de aire caliente en el horno proporciona resultados similares, dorando y tostando los alimentos de manera uniforme.
Cocción uniforme:
- Microondas con grill: La cocción puede no ser tan uniforme, especialmente en platos más gruesos, lo que puede resultar en ciertas áreas más cocidas que otras.
- Microondas de convección: Gracias a la circulación de aire caliente, la cocción es mucho más uniforme, evitando puntos calientes o fríos.
Versatilidad culinaria:
- Microondas con grill: Ofrece una gran versatilidad en la cocina, permitiéndote preparar desde tostadas crujientes hasta platos gratinados con una presentación mejorada.
- Microondas de convección: Su capacidad para cocinar de manera uniforme hace posible preparar una amplia variedad de platos, desde asados jugosos hasta horneados delicados, con excelentes resultados.
Velocidad de cocción:
- Microondas con grill: Gracias a la combinación de microondas y grill, los tiempos de cocción son reducidos en comparación con un horno convencional.
- Microondas de convección: También ofrece tiempos de cocción más rápidos que un horno tradicional, lo que te permite disfrutar de tus platos favoritos en menos tiempo.
En última instancia, la elección entre un microondas con grill y un microondas de convección dependerá de tus preferencias y necesidades en la cocina. Si valoras la versatilidad y la posibilidad de dorar tus platos, el microondas con grill será una excelente adición a tu hogar. Por otro lado, si buscas una cocción más uniforme y resultados similares a los de un horno tradicional, el microondas de convección será la opción ideal.
¿Como limpiar la rejilla del grill en el microondas?
En la rejilla del grill suelen acumularse restos de comida. Para evitar dañar la resistencia del grill, es recomendable seguir las instrucciones del fabricante para su limpieza. A continuación, te sugiero este método:
- Poner en un recipiente apto para microondas, agua y una cucharada de limón o vinagre blanco.
- Coloca el recipiente en el microondas y enciendelo durante 2 minutos, de modo que el vapor generado afloje la suciedad.
- Espera unos minutos para que enfríe. Luego, limpia cuidadosamente el interior del microondas con la solución utilizando un paño de microfibra húmedo.
- Por último, seca con un paño limpio.
Humo en el microondas con grill: posibles causas
Aquí te muestro las posibles causas de que salga humo de tu microondas, e incluso es posible que tu microondas no caliente adecuadamente. Recuerda que si tienes algún problema, es recomendable que contactes al fabricante.
- El microondas es nuevo: Es posible que al ser nuevo, el microondas emita humo. Esto se debe a que algunas resistencias vienen con un químico para evitar la corrosión. El humo debería desaparecer con el uso regular del microondas.
- Restos de comida en el grill: Puede haber restos de comida o grasa pegados en el grill, lo cual puede causar humo cuando se calienta. Para evitar esto, es importante limpiar regularmente el grill y retirar cualquier residuo de comida o grasa que pueda acumularse en él. Esto ayudará a prevenir la generación de humo y mantener el correcto funcionamiento del microondas con grill.
- Utensilios de metal: Es importante tener en cuenta que no se deben utilizar utensilios de metal en el microondas. Los recipientes o utensilios que contienen metal, como latas o cubiertos metálicos, pueden causar chispas y generar humo dentro del microondas. Para evitar problemas, utiliza recipientes y utensilios de cocina que sean seguros para su uso en el microondas.
- Falla eléctrica del microondas: Si la resistencia del grill está quemada o dañada, o si hay un problema en el circuito eléctrico, es posible que se genere humo. Si sospechas de alguno de estos problemas, te recomendamos ponerte en contacto con el fabricante para obtener asistencia técnica.