Huevos poche en el microondas - Receta paso a paso

Huevos poché en un plato con comida

Ingredientes:

Pasos:

  1. Preparación del Film: Corta un trozo de film transparente y colócalo sobre un tazón pequeño. Con el film en el tazón, presiónalo suavemente para formar un pequeño nido. Esto ayudará a que el huevo mantenga su forma mientras se cocina.
  2. Agrega aceite: Si deseas, agrega una pizca de aceite comestible al film para evitar que el huevo se adhiera. Esto es completamente opcional y depende de tus preferencias.
  3. Rompe el Huevo: Con delicadeza, rompe un huevo fresco en el centro del nido que has creado. La yema debe quedar intacta para lograr el característico efecto de los huevos poché.
  4. Sal, Pimienta y Agua: Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto. Luego, agrega una cucharada de agua alrededor del huevo. Esta agua creará vapor para cocinar el huevo de manera uniforme.
  5. Cierre del Film: Jala las esquinas del film hacia arriba, cuidando de no romper la yema. Ata el film con un pequeño nudo, asegurando que el huevo esté bien sellado dentro del nido.
  6. Cocina en el microondas: Coloca el tazón en el microondas y cocina el huevo poché a máxima potencia durante 40-60 segundos. El tiempo de cocción puede variar según la potencia del microondas y la preferencia de cocción. Si prefieres la yema líquida, opta por 40 segundos; si prefieres una yema más firme, cocina durante 60 segundos. Verifica la consistencia del huevo y, si es necesario, vuelve a colocarlo en el microondas por unos segundos adicionales.
  7. Disfruta: Con la ayuda de una cuchara, retira el huevo poché del film y colócalo sobre un plato. Acompaña con tus guarniciones favoritas, como tostadas o espinacas salteadas.